هلا💕💕

😋 مقرمشات الشوفان😋

نقدمها لكم من مطبخ كويتيات

المقادير:

١ كوب شوفان*
١ ملعقة صغيرة مليانه ملح* ممكن أكثر حسب الرغبة
١ ملعقة طعام زيت زيتون
١/٢ كوب ماء
(هذه مكونات أساسية) ممكن تضيفون لها اللي تحبون .
أضفت : بذر كتان- كمون-سمسم اسود- بذور تباع الشمس.
وثانية سويتها بالزعتر.الزعتر ربع كمية الشوفان ورشيتها زعتر يضغط باليد أو الفراده ضغط خفيف عشان يلصق على السطح🌿

الطريقة:

تضاف كل المقادير مع بعض وتترك ١٠ دقائق يلين الشوفان والحبوب.
تفرد بين ورقتين خَبز ثم بعد الفرد تزال الورقة العلوية . وننقل العجينة وهي بورقة الزبدة اللي تحتها على صينية الفرن.
يجهز الفرن على حرارة ٤٠٠ فهرنهايت -٢٠٠ سيلزيوس
ثم تخبز شريحة العجينة في البداية لمدة ١٥ لـ٢٠ دقيقة .
تخرج من الفرن وراح تكون طرية غير ناشفة ونقطعها الأشكال المرغوبة.
نعيدها الفرن لإكمال الخبز على حرارة اقل تقريبا ٣٠٠ أو ٣٢٥ فهرنهايت . ١٥ لـ٣٠ دقيقة أو حتى تجف .
تترك تبرد وبالعافية .🧡
.
ملاحظة: الشوفان استخدمت كويكر السريع التحضير ومايحتاج تطحنونه هو بسرعة يلين ويذوب في الماء.
استخدمته لأنه أخف من الحبة الكاملة لهذه الوصفة .
ولو راح تستخدمون الحبة الكاملة زي شوفان هناء الافضل تطحنونه.
💚وبالعافية💚
نقلا عن الشيف
afofa💕💕