- 42
- 0
- السبت, 21 ديسمبر, 2019 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
😍صباحكم يسر لا يتبعه عسر صباح التوكل على من لا يخيب به الرجاء
🌹وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
😋زهره ( قرنبيط) بصوص حامض حلو😋
المكونات:
حبة زهره مقطعه قطع صغيره
عجينة التمبورا : ثلاثة اربع كوب طحين عيش او طحين عادي + ملعقه كبيره نشا + ملح وفلفل اسود وكمون وثوم وبصل مجفف +ثلاثة ارباع ماء ، نخلطهم مع بعض ونحط حبات الزهره بداخل الخليط ونقليه بالزيت .
مقادير الصوص : ربع كوب شوربة خضار + ملعقتين كبار صويا سوس و٤ ملاعق خل الرز او اي نوع خل ثاني + ملعقه كبيره سكر + ٢ ملعقه متوسطه نشا مذاب بالماء + ملعقتين كبار من زيت سمسم + فلفل احمر حلر على حسب الرغبه .
الطريقه : نضع جميع المقادير ما عدا زيت السمسم على النار ونحرك الخليط كله الى ان يثخن السوس وبعدين نحط زيت السمسم والفلفل ونضيف له الزهره ونحرك الكل مع بعض ويقدم مع العيش ( الرز ) الابيض .
🌹🌹وبالعافيه ع قلوبكم يارب
نقلا عن الشيف
moonlight__kitchen💋💋
