😊اللهم بهذا الصباح ارزقنا حظ الدنيا ونعيم الاخره ويسر لنا كل أمر 😊

🍫 ترايفل بودنج الشوكولاتة🍫

لذيذذذذ
نقدمه من مطبخ كويتيات
⠀
🍫مقادير الوصفة:
⠀
1/4 كوب سكر⠀
2 ملعقة كبيرة نشا⠀
1/2 كوب سكرملغي⠀
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو⠀
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير⠀
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة⠀
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة⠀
2 كوب حليب⠀
2 صفار بيض⠀
100 جرام شوكولاته⠀
1 ملعقة كبيرة زبدة⠀
الحشو :⠀
1 قطعة باوند كيك⠀
2 علبة متوسطة فواكه مشكلة
⠀
للتزيين :⠀
.. .. كريمة مخفوقة / بودرة كاكاو⠀
طريقة التحضير:
⠀
1. البودنج: في طبق عميق ضعي السكر، النشا، الكاكاو، القهوة، الملح، الفانيليا، ١ كوب من الحليب والبيض، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتتجانس وتحصلي على خليط ناعم.⠀
2. ضعي بقية الحليب في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن.⠀
3. اسكبي الحليب الساخن على الخليط في الطبق وقلبي بالمضرب لتختلط المواد تماما.⠀
4. اعيدي الخليط في القدر وسخني على نار متوسطة الى ان يغلي ويصبح سميك القوام اضيفي اليه الشوكولاته والزبدة قلبي الى ان تذوب الزبدة واتركيه ليبرد .⠀
5. باستعمال سكين حادة قطعي الكيك الى 4 شرائح بسماكة 1 او 2 بوصة ، قطعي الشرائح الى مكعبات⠀
6. احضري4 كؤوس فردية للتقديم ، ضعي بعض الكيك في كل كاس، وزعي قليل من شراب الفواكه ، ضعي مقدار 2 ملعقة من البودنج ضعي مقدارا من خليط الفواكه . اضيفي بقية قطع الكيك ،اسكبي قليل من شراب الفواكه ثم ضعي مقدار من البودنج ثم قليل من الفواكه ، ثم ضعي مقدار وفير من البودنج .⠀
7. زيني كؤوس الترايفل بكريمة مخفوقة وبودرة الكاكاو .⠀
8. ضعي الترايفل في البراد لعدة ساعات⠀
⭐⭐⭐وبالعافيه
نقلا عن الشيف منال العالم 💋💋