- 52
- 0
- الأحد, 29 ديسمبر, 2019 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بسم الله
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
😊كرات الزيتون بالجبن 😊
المقادير:
زيتون اخضر بدون عجو تقريباً ٣٠ حبه
كيس حلواني او كيس متوفر عندك نقصه من الزاويه ونستخدمه
الحشوه :
جبن كريمي فيلادلفيا او جبن كيري
تقريباً ٢ جبنة كيري مهروسه بالشوكه او ملعقتين كبيره فيلادلفيا بعد هرسها
نحط عليهم ملعقة كبيره زعتر
التغميسه:
بيضتين
ربع كوب كورن فليكس مدقوق
ربع كوب دقيق
ربع كاس جبن بارميزان او مازورلا مبشوره
ربع كاس بقسماط
١ ملعقه صغيره نشاء
الطريقه :
نخلط الجبن مع الزعتر ونحطه بكيس الحلواني ونقص الزاويه ونبدا نحشي الزيتونات
لما نخلص بعدها نبدا بالتغطيه
نخلط الكورن فليكس والبقسماط والجبن والنشاء مع بعض
ثم نبدا بالشغل نحط الدقيق بصحن والبيض بصحن والاشياء اللي خلطناها تو بصحن ونبدا نغمس الزيتون بالدقيق ثم البيض ثم الخليط الثالث اللي هو الكورن فليكس والبقسماط والجبن والنشاء ونكررها مرتين حتى تتكون عندنا طبقه سميكه . طبعا بما اني استخدمت جبن مازورلا كان الشكل مشوش شوي فلما خلصت اخذتهم وكورتهم بيدي وصاروا ناعمين ثم نرشهم رشه اخيره دقيق مع النشاء ونبدا نقلبهم بزيت عميق لما تحمر وتقدم مع اي صوص تحبون قدمتها مع تتبيله فرنسيه فطلعت شوي حموضه
الافضل صوص فرنسي او رانش
بطريقة الجميله راويه يسعدها ربي
🌺🌺تتهنوا فيه يارب
نقلا عن الشيف
ninalotus8🌹🌹🌹
