😋مربى الحليب
او بتعبير آخر “حليب مكرمل” 🍯 وهو نفسو المعروف بالدولتشي دي ليتشيه، طعمتو مختلفة عن الكرامل او التوفي، انا بحب هاد اكتر
💚نقدمه من مطبخ كويتيات

💕💕الاستخدامات💕💕
–
استعمالاتو مثل الكراميل، ممكن مع شراب، او عوجه مخبوزاتكم من كيك وتشييز كيك وبسكوتات وغيرو، ممكن مع قهوة او سموذي، او حتى مع الايس كريم. فيكم حتى مع البان كيك او الوافل. الطرق لا حدود لها
–
🔹 الطريقة الاولى: على اوطى نار منضيف: 4 اكواب حليب كامل الدسم + كوب وربع سكر + رشة ملح
–
🔹 رح ياخد وقت طويل الصراحة ولازم تحريك كل شوي، وبس يوصل للون الذهبي منحط فانيلا ومنطفي تحتو
–
🔸الطريقة التانية: منجيب علب حليب مكثف محلى ومنشيل الورق عنه وعلى الغاز بطنجرة فيها ميي ثلاث ارباع علبة الحليب منشغل نار واطية تحتها, ننتبه نضيف ميي كل شوي ما نتركها لتنشف والا بتفقع العلبة
–
🔸ضروري ما نفتحهم الا بعد ما تبرد. هلأ هدفي افرجيكم اللون كيف مختلف هو لان متل ما الكراميل الو درجات وكل درجة نكهة، هاد نفس الشي، كل ما تركناها اكتر كل ما اغمقت اكتر
–
🔸انا شخصيا بحب الدرجة الثالثة (الدرجات بالصور فوق) لكن اغلب اللي بعرفهم يحبوها غامقة درجة رابعة

🎀🎀🎀صحة وعافية سلف يارب
نقلا عن الشيف
ranoosh.recipes💚💋💚💋