صباح /مساء الفرح والسعاده
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

🍗 🥪رولات التوست بالدجاج⠀🥪🍗
⠀
مقادير الوصفة:⠀
⠀
1 باكيت خبز توست⠀
1 قطعة فيلية دجاج مفروم⠀
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون⠀
1 حبة متوسطة بصل مفروم⠀
3 فص ثوم مهروس⠀
2/1 حبة فلفل اخضر حلو مفروم⠀
2/1 كوب زيتون اسود شرائح⠀
2/1 كوب بقدونس مفروم⠀
1 ملعقة صغيرة ملح⠀
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة⠀
1 ملعقة صغيرة اوريغانو⠀
1 ملعقة صغيرة بهار دجاج⠀
2 ملعقة كبيرة قشطة او قيمر⠀
⠀
الطبقة العلوية⠀
2 كوب كريمة سائلة⠀
2/1 كوب جبن كاسات⠀
1 كوب جبن موزاريللا⠀
⠀
طريقة التحضير:⠀
⠀
1 .ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠م، احضري طبق فرن متوسط الحجم.⠀
2 .في مقلاة سخني الزيت واضيفي الدجاج، الثوم، البصل، قلبي ليختلط ويتشوح الدجاج قليلا. اضيفي الاوريجانو او الريحان، بهار الدجاج، الكزبرة ناعمة،⠀
الملح، الفلفل الأسود، قلبي الى أن ينضج الدجاج.⠀
3 .ضعي الدجاج في طبق، اضيفي الفلفل الأخضر، الزيتون، البقدونس، القيمر، قلبي المكونات مع بعضها.⠀
4 .باستعمال السكين تخلصي من الحواف البنية التي حول شريحة التوست، باستعمال النشابة اضغطي على شريحة التوست لتصبح رقيقة. ضعي فيها⠀
الحشو ثم لفيها على شكل رول.⠀
5 .رصي رولات التوست في طبق الفرن. في طبق ضعي الكريمة، الجبن الكاسات والموزاريلا ثم وزعيها على الرولات.⠀
6 .ضعي الطبق في الفرن لحوالي ٣٠ دقيقة ليصبح ذهبي اللون. ثم قدميها.
💖💖💖صحه وعافيه
نقلا عن الشيف منال العالم 🌹🌹🌹