هلا بكل احبائى 💕💕💕
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

😋شوربه الفطر😋

كتار طلبوها وعنجد هاي الطريقة جدااااا لذيذة متل المطاعم، مرة وحدة من صاحباتي عزمت حالها على الغدا وحكت المهم هالشوربة تكون موجودة 🤣
–
المكونات قليلة كتير والطريقة سهلة مش محتاجة مقادير معينة كلو بالنظر

🔹 جبت فطر فريش حوالي علبتين، يفضل اكتر من نوع لنكهة فطر اقوى بس هون مشيت حالي بالفريش العادي،مش المعلب ما بينفع
–
🔹 حطيتهم مع بصلة صغيرة مفرومة على النار مع شوية زبدة وملح وفلفل اسود وبس ذبلو وصار لونهم ذهبي بعدين ضفت ثوم مهروس سن واحد فقط واعشاب ايطالية –
🔹 اضفت ملعقتين كبار طحين وحركت منيح لاختفى الطحين ثم اضفت مرق دجاج مش ماجي ما بينفع
–
🔹 تركتهم عنار واطية لحديت ما صار حبة الفطر طرية ونقلتهم على الخلاط وهرستهم، ممكن تصفوها ازا حابين قوام ناعم جدا. اذا سميكة ضيفوا او ماء وازا سائلة اتركوها على النار شوي.
–
🔹 اخر شي اضفت شوية كريمة كمية اختياري تركتها دقيقتين على النار وطفيت
–
🌹🌹لذيييييييييييييييييذة صحة وعافية يارب
نقلا عن الشيف
ranoosh.recipes🌺🌺🌺