- 94
- 0
- الخميس, 16 يناير, 2020 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بسم الله
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
سيليزون بالقرفة والشوكولاتة⠀
مقادير الوصفة:⠀
⠀
1 باكيت عجينة باف باستري⠀
1 ملعقة كبيرة قرفة⠀
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة⠀
4/1 كوب بندق مجروش⠀
⠀
للتزيين:⠀ كريمة شوكولاتة جاهزة⠀
⠀
طريقة التحضير:
⠀
1 .أحضري صواني قصيرة الحافة ضعي قطعة من ورق الزبدة. سخني الفرن لدرجة حرارة 180.⠀
2 .على سطح مرشوش بالدقيق ضعي العجينة باستعمال النشابة مدي العجينة إلى مستطيل مقاس 13*9 بوصه.⠀
3 .باستعمال فرشاة صغيرة إمسحي العجينة بالزبدة انثري القرفة انثري البندق. باستعمال سكين حادة قطعي العجينة إلى أشرطة بعرض 1/2 بوصة .⠀
إمسكي شريط من العجينة وبأطراف أصابعك لفيه على شكل لولبي ضعي في الصينية . أكملي تشكيل بقية الأشرطة .⠀
4 .إخبزي السيليزون لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح ذهبي اللون.أخرجي الصينية من الفرن ضعيها على شبك معدني لتبرد قليلا .إنقلي السيليزون على⠀
طبق التقديم دعيه إلى أن يبرد تماما .وزعي الشوكولاتة ثم قدميه مباشرة.⠀
💐💐وبالف هنا
نقلا عن الشيف منال العالم 💋💋💋
