حلو القرع العسلى
  • 56
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 16 يناير, 2020 - 6 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

اللهم بعدد أحرف القرآن احفظ كل احبائى
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

😋حلو القرع العسلي😋⠀

مقادير الوصفة:⠀

2 كوب حليب ساخن⠀
1 ملعقة صغيرة زبدة⠀
3 حبة كبيرة بيض مخفوق⠀
2/1 كوب سكر بني⠀
2/1 ملعقة صغيرة ملح⠀
2/1 ملعقة صغيرة قرفة⠀
2/1 ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون⠀
1 كوب قرع عسلي مسلوق ومهروس⠀

للتقديم:⠀
قشطة طازجة⠀

طريقة التحضير:

1 .ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.⠀
2 .أحضري ٦ أطباق فرن فردية. ضعي في صينية عالية الحافة.⠀
3 .في طبق عميق ضعي الحليب والزبدة. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن تذوب الزبدة. أضيفي البيض، السكر، الملح، القرفة، كبش⠀
القرنفل والقرع. قلبي المواد لتخلتط.⠀
4 .وزعي خليط القرع في الأطباق. أسكبي ماء ساخن في الصينية لتصل إلى نصف ارتفاع الاطباق.⠀
5 .ضعي الصينية في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن يتماسك الحلو.⠀
6 .أخرجي حلو القرع العسلي من الفرن. دعيه على طاولة المطبخ إلى أن يبرد تماما ثم ضعي في البراد طوال الليل.⠀
7 .زيني حلو القرع العسلي بالقشطة الطازجة وقدمي مباشرة. .⠀
💐💐💐💐وبالعافيه
نقلا عن الشيف منال العالم 💋💋