- 142
- 0
- الأربعاء, 22 يناير, 2020 - 4 , مساءً
- التقييم:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
الطريقة و المقادير
صباح /مساء التفائل والأمل
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
مخلل المانجو ( الامبه)
المقادير:
اربع حبات مانجو كبيره خضراء غير مستويه مقشره بقشارة البطاطس ومقطعه شرائح طوليه متوسطة السمك.
الخلطه:
ملعقة طعام شطه بودره حمراء
ملعقه صغيره لكل من كمون وخردل بودر وكزبره ناشفه وكركم
نص ملعقه صغيره لكل من شمر بودر ربع ملعقه صغيره حلبه بودره
ملعقه صغيره حبه سوداء
خمس ورقات كاري اويستبدل بملعقه صغيره بودرة الكاري
ملعقتين طعام ملح خشن مطحون ملعقتين طعام خل وعصير ثلاث ليمونات
حبة مانجو متوسطه خضراء مقطعه قطع عشوائيه
نص كاس زيت زيتون . تخلط جميعها في الخلاط الكهربائي.
الطريقه:
بعد خلط جميع المكونات ضيفيها للمانجو وقلبي ورصيها في برطمان و صبي على الوجه قليل من الزيت لما يغطي الوجه وقفلي الغطاء جيدا واتركيها في مكان جاف ومظلم اوغطيه بمنشفه اوقطعة قماش قطنيه لثلاث ايام وتوضع بالثلاجه وتستخدم
وبالعافيه
💓💓
نقلا عن الشيف
omhajer1💋💋💋
