سلام كيفكم يا حلوين 😍❤️💋
جا على بالي أسوي عيش بالدجاج يسير ولد عم عيش باللحم و طلع شي جنان شي من الآخر لذيذ أنصحكم تجربو خصوصًا إلا ما يحب اللحم الوصفة خطيرة ما تمزح
نقدمها من مطبخ كويتيات

🍞عيش بالدجاج🌿🍗

( العجينة):

كوبين معياري دقيق
ملعقتين طعام لبن زبادي
كوب إلا ربع ماء دافي
بيضة/ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ملعقة وسط إبزار عيش أو شكر مجروش مع هيل ورحبة البركه/ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقة وسط سكر/ملعقة كبيرة خميرة
توضع جميع المكونات على بعض و تعجن حتى تصبح عجينة طرية تلصق باليد ندهن قالب التشيز أو أي صينية وسط بالزيت و توضع العجينة و تغطى و نتركها تخمر نص ساعة ( الحشوة)
صدر دجاج مسلوق مع ورقة غار و فص ثوم و ملعقة صغيرة كركم و ملح يقطع صغير
في طاوة على النار نضع بصلة وسط مقطعة صغير مع ملعقتين زيت و مكعب ماجي نشوحها جيدًا و نضيف عليها ملعقة صغيرة فلفل أسود كزبرة ناشفة و كمون
و فلفل حار اخضر مقطع حسب الرغبة نضع الدجاج و نشوحه دقيقتين
في زبدية نضع علبة لبن زبادي مع حبة بيضة كبيرة و ربع ربطة كزبره و بقدونس و عرقين بصل اخضر مقطع صغير جدًا و نقلب جيدًا نضع عليها حمسة الدجاج تقلب و توضع على العجين تساوى و نضع عليها حبوب البابا سيد او حبة البركة
و على الفرن حرارة وسط الشبك في الوسط تاخد 40 دقيقة تقريباً خطيرة جربوها
🌺🌺🌺 بالعافية
نقلا عن
ma6ba5_alnwa3em💋💋💋