- 46
- 0
- الأربعاء, 29 يناير, 2020 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
صباح /مساء الفل والياسمين على عيونك الحلوين
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
🥔بطاطس بالكزبرة والفلفل🥔
⠀
مقادير الوصفة:
⠀
4 حبة كبيرة بطاطس مكعبات صغيرة⠀
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون⠀
5 فص ثوم مهروس⠀
1 قرن صغير فلفل أخضر مفروم ناعم⠀
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة⠀
1/4 ملعقة صغيرة كمون⠀
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀
1 ملعقة صغيرة ملح⠀
1/2 كوب كزبرة مفرومة⠀
للقلي:⠀
.. .. زيت ذرة⠀
1__ في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون ⠀
2 ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت ⠀
3__ إقلي مكعبات البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون. ⠀
4__ في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نا ⠀
5__ أضيفي البطاطس على الثوم. قلبي البطاطس بخفة ل ⠀
6__ أبعدي المقلاة عن النار. أضيفي الكزبرة المفرو ⠀
7__ في طبق تقديم أسكبي البطاطس بالكزبرة ثم قدميه⠀
💐💐💐💐وبالف هنا
نقلا عن الشيف
manalalalem💕💕💕
