- 57
- 0
- الثلاثاء, 4 فبراير, 2020 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اللهم ارحمنا واجعلنا فى نعيم دائم
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
😋كنافة التوست السهلة😋⠀
⠀
مقادير الوصفة:⠀
⠀
12 قطعة خبز توست⠀
2/1 كوب زبدة مذابة⠀
2/1 كوب قيمر ( قشطة )⠀
⠀
للتقديم:⠀ شيرة⠀
⠀
للتزيين:⠀ فستق حلبي ناعم⠀
⠀
طريقة التحضير⠀
1 .أحضري صواني فرن فردية مقاس ٦ بوصة. إدهني الصواني بقليل من الزبدة.⠀
2 .في محضرة الطعام ثبتي الشفرة الفولاذية. ضعي الخبز وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح مفتت تماما. أضيفي الزبدة وشغلي إلى أن⠀
يصبح الخبز ناعما تماما.⠀
3 .ضعي مقدار من الخبز المطحون في قاع الصواني واضغطي بخفة لتتكون لديك قاعدة متماسكة. وزعي القيمر على قاعدة الخبز. وزعي بقية الخبز⠀
واضغطي بخفة لتلصق بالقيمر.⠀
4 .على نار هادئة أو متوسطة ضعي صينية كنافة وحركيها بطريقة دائرية إلى أن تتحمر الحواف. ضعي صينية فارغة فوق صينية الكنافة واقلبيها فيها.⠀
ضعي الصينية على النار ثانية وحركيها بطريقة دائرية إلى أن تتحمر الحواف.⠀
5 .إقلبي الكنافة على طبق للتقديم، وزعي الشيرة وزيني بالفستق الحلبي.⠀
💐💐💐⠀وبالهنا
نقلا عن الشيف منال العالم 💕💋