- 40
- 0
- الخميس, 20 فبراير, 2020 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بسم الله الرحمن الرحيم
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
🥗سلطة الشمندر بصلصة الزبادي🥗⠀
مقادير الوصفة:⠀
⠀
السلطة:⠀
2 حبة كبيرة شمندر مسلوق مقطع مكعبات⠀
1 كوب ذرة مسلوق⠀
1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم⠀
⠀
للتقديم:
⠀ أوراق الخس
⠀
صلصة الزبادي:
⠀
1 كوب لبن زبادي⠀
2 ملعقة كبيرة مايونيز⠀
1 ملعقة صغيرة ملح⠀
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون⠀
1 ملعقة كبيرة خل⠀
⠀
طريقة التحضير:⠀
⠀
1 .في طبق تقديم عميق ضعي أوراق الخس . وزعي الشمندر، الذرة والبصل.⠀
2 .الصلصة: في طبق عميق ضعي اللبن ، المايونيز ، الملح ، الفلفل ، عصير الليمون والخل . باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لمدة دقيقة⠀
لتختلط تماما. وتتكون صلصة متجانسة.⠀
3 .وزعي الصلصة على السلطة وقدمي مباشرة.⠀
🌴🌴وبالف صحه
نقلا عن الشيف منال العالم 🌴🌴
