- 29
- 0
- الجمعة, 21 فبراير, 2020 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
وصفه اليوم احبائى من مطبخ كويتيات جدااا مميز ومذاقهه فوق الرائع
لازم تجربونها 😋😋
دجاج 🍗🍗🍗 بصلصة الطماط
المجفف 🍅🍅🍅
الطريقه :
١-نتبل ٦ صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود والثوم والبصل المجفف والبابريكا بعد ان رققه شوي ، ثم نشوح الصدور بشوية زيت زيتون وسمنه .
٢- في نفس المقلى وبنفس الزيت نشوح ملعقتين كبار ثوم مهروس 🧄🧄 ونضيف له ثلاثة ارباع كوب ماء سلق الدجاج او شوربة خضار ونحرك المزيج ونضيف له نص كوب كريمه ( انا استبدلته بحليب جوز الهند ) 🥥🥥🥥.
٣- نضيف للمرق السابق ربع كوب من الطماط المجفف المفروم ونرد نحط الدجاج بالمرق ونغطيه ونخليه يطبخ لمدة ٤٠ دقيقه .
٥- بعد ما يستوي الدجاج نحط عليه ربع كوب بقدونس فرش مفروم ناعم ويقدم مع العيش او الخبز او البطاطا المسلوقه او المشويه 😘😘😘.
💐💐وبالف هنا
نقلا عن الشيف
moonlight__kitchen💋💋
