⠀صباحكم/مساءكم مليان بالحب والعطاء
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

🍓بودنج التوست الفراولة🍓⠀
.⠀
مقادير الوصفة:⠀
⠀
12 شريحةتوست⠀
1/2 1كوب حليب⠀
1/2كوب عسل⠀
1/4كوب ماء الزهر⠀
الحشو:⠀
2 كوب قيمر/ قشطة⠀
1/2كوب فراولة مثلجة⠀
1كوب سكر ناعم ⠀
بودرةالطبقة العلوية:⠀
1كوب كريمة سائلة⠀
1/4كوب سكر ناعم بودرة⠀
للتزيين:….فراولة⠀
⠀
طريقة التحضير⠀
⠀
1.أحضري طبق تقديم شفاف عالي الحافة .في طبق عميق ضعي الحليب،الشيرة وماء الزهر باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد لتختلط .باستعمال سكين منشارية تخلصي من حواف التوست .⠀
3.الحشو: في طبق عميق ضعي الفراولة والسكرباستعمال شوكة اهرسي الفراولة إلى أن تصبح ناعمة أضيفي القيمروقلبي المواد لتختلط .⠀
3.خذي شريحة توست اغمسي التوست بخليط الحليب ضعي في الطبق كرري مع بقية التوست لتغطي قاع الطبق .وزعي ثلث كمية الحشوعلى التوست في الطبق .⠀
4. خذي شريحة توست ثانية اغمسيها بخليط الحليب ضعي في الطبق ليغطي الحشووزعي نصف كمية الحشوعلى التوست كرري مع بقية التوست والحشو.⠀
الطبقة العلوية : في وعاء الخلاط ضعي الكريمة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي شغلى لمدة 3 دقائق لتحصلي على خليط كريمي .⠀ 5.وزعي الخليط على التوست في الطبق غلفي الطبق بقطعة من النايلون ضعي الطبق في البراد لعدة ساعات .⠀
6.أخرجي الطبق من البراد تخلصي من النايلون زيني بودنج التوست بالفراولة وقدميه باردا .⠀
😋⠀وبالف صحة وعافية
نقلا عن الشيف منال العالم💕