- 30
- 0
- الأربعاء, 25 مارس, 2020 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
مساء الخير لكل متابعيني 💖
😋التمريه أو كيكة التمر😋
المقادير….
.
2ونصف كاس دقيق
.
2ملعقه بيكنغ بودر
.
2بيض
.
3 ملاعق حليب جاف
.
1فنجان قهوه سكر
.
نصف كوب حليب سائل
1ونصف زبده
.
هيل وزعفران .
. .
.
.خلطة التمر
تمر +نص فنجان زيت +م ك من الهيل والقرفه +م حليب بودر
.
.
تعجن مع بعض .
الطريقه:
.
توضع المقادير الجافه مع بعض وتحرك باليد تم المقادير السائله وتعجن باليد حتى تتماسك وتترك حتى تنفش تم تمد نصف العجينه في صينيه مدهونه بالزيت ثم ذالك يمد التمر عليها ثم يمد النصف الثاني من العجينه على وجه التمر ويكبس باليد جيدا ثم يرش السمسم على الوجه وتدخل الفرن يولع من تحت حتى تتحمر الجوانب ثم فوق ..
.
وبالهناء والعافيه..
.
.
.
ملاحظة :. .
.
.
العجينه قريبة من عجينه المعمول. ..
.
إذا حسيتي العجينه تحتاج طحين ممكن إضافته. .
تمد العجينه على ورق زبده أو كيس نايلون لسهوله استخدامها…والتمر كذالك .
وبالف هنا 🧡💜💙
نقلا عن الشيف
#naanaa2003💐💐
