أهلاً ♥️
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

😋كوكيز محشي بكريمة الشوكولاته كفالير,🤎
.

الكوكيز هذا لذيذ جدا وأعجبتني نتيجة استخدام كريمة الشوكولاته كافالير معه للحشوة ،،الكريمة طعمها ممتاز وقوامها ناعم وسلس.🤎👌🏻

لعمل كوكيز الشوكولاته نحتاج:
كوب ونصف دقيق .
ثلث كوب كاكاو بودرة
100 غم زبدة
بيضتين
2 /1 كوب سكر أبيض ناعم
2 /1 كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2 /1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيلا
الحشوة:
كريمة الشوكولاته كافالير

الطريقة:

1 -نأخذ ١٢أو ١٤ ملعقة من كريمة الشوكولاته كافالير ونوزعها في صينية مغطيه بورق شمعي او نايلون وننقلها الفريزر
يجمدون -يحتاج ساعه تقريبا
2 -نذوب الزبدة ونضيف لها السكر الابيض والبني ونخلطهم .
3 -نضيف البيض والفانيلا ونكمل خلط حتى تندمج جميع المكونات.
4 -ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج صودا والملح فوق الخليط السابق.
5 -نخلط جيدا ثم نقسم الخليط على عدد الشوكولاته اللي جمدناها.
6 -نحشي كل عجينة كوكيز بالكريمة المجمدة ونكورها ونرتبها في صينية الفرن
على ورق زبدة مع ترك مسافة كافية حتى ماتلتصق حبات الكوكيز أثناء الخبز.
7 -تخبز في فرن مجهز مسبقا على حرارة 350 ف =180 س -من تحت-
8 -تحتاج تقريبا 15 ل18 دقيقة 💐💐💐وبالعافية .
نقلا عن الشيفafofa💕💕