بسم الله
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

😋غريبة بالحمص😋

مقادير الوصفة :
1 كوب دقيق
1/2 كوب دقيق حمص
1 كوب سكر ناعم بودرة
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 كوب سمن جي بدرجة الحرارة العادية
للتزيين: فستق حلبي ( حسب الرغبة)
طريقة التحضير :
1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠، أحضري ٢
2. صينية قصيرة الحافة، ضعي قطعة من ورق الزبدة.
3. في طبق عميق إنخلي الدقيق، الحمص، السكر، البيكنج باودر، الملح، الهيل .
4. أضيفي السمن وقلبي المكونات مع بعضها بأطراف اصابعك واستمري بتقليبها لتتشكل لديك عجينة
5. اعجني المكونات جيدا لمدة ٣ او ٤ دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة.
6. قطعي العجينة الى ٣٢ قطعة.
7. شكليها الى ٣٢ كرة.
8. ضعيها متباعد على الصينية
9. اخبزي ١٥ – ١٨ دقيقة ليتشقق سطحها، تصبح ذهبية اللون.
10. اتركيها تبرد تماما قبل التقديم.

وبالف عافيه 💕💕
نقلا عن
#منال_العالم
⠀#كورونا #فيروس_كورونا_المستجدّ #ابقى_بالبيت
#خلك_صحي #خلك_بالبيت #خليك_مع_منال_العالم#خليك_بالبيت
#خليك_في_المطبخ #التعليم_عن_بعد
#خليك_فالدار #اقعد_في_الدار #ابقى_بالبيت #الحجر_المنزلي #الحجر_الصحي #اجلس_بالبيت