- 68
- 0
- الأحد, 5 أبريل, 2020 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
🎂🎂كيكة التمر 🎂🎂🎂
نقدمها لكم من مطبخ كويتيات
المقادير:
١- كوب تمر منزوع النوى ونضيف له كوب ونص ماء مغلي ونضيف له ملعقه صغيره بيكربونات الصودا ونتركه لمدة ١٠ دقائق .
٢- نخفق ثلاثة ارباع كوب زبده ( ١٥٠ جم ) مع كوب سكر الى ان يتغير لونه ويصير خفيف مثل الكريمه ، ونضيف له ٢ بيض 🥚🥚 مع الخفق المستمر ، ثم نضيف له الفانيليا ( والهيل على حسب الرغبه).
٣- نضيف للخليط السابق التمر المنقوع بالماء مع الماء ونخلط المقادير عدل .
٤- بالتدريج نضيف ٢ كوب طحين مضاف له ٢ ملعقه بيكنج بودر للخليط السابق مع التحريك الى ان يمتزج الكل .
٥- آخر شي نضيف كوب من الجوز المفروم خشن ، ونصب الخليط بصينيه مدهونه بالزيت والطحين وندخله الفرن لمدة ٣٠ دقيقه ، وبعد ما نطلعه من الفرن نخليه يبرد تماماً ونرشه سكر ناعم ( وممكن تضيفون للسكر قرفه ) ويقدم مع استكانة شاي ☕️☕️ وبالعافيه 😘😘😘.
