خضار
  • 24
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 15 أبريل, 2020 - 11 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

هلا وغلا فيكم 💕😍😍
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

🥔🥦🥒خضار 🥦🥔

الطريقه:

١- نقطع البطاطا كبيره الى مكعبات متوسطه واشوحها شوي بزيت الزيتون .
٢- اقطه زهره ( قرنبيط ) الى قطع متوسطه وايضاً اشوح القطع بزيت الزيتون .
٢- في مقلي اقلي حبه واحده من البصل وفصين ثوم 🧄🧅بشوي سمنه او زيت زيتون وبعدين احط عليه ملح وفلفل اسود وكركم وزنجبيل مطحون وملعقه صغيره من الكاري . ونحمسهم زين .
٣- ننزل عليه البطاطا والزهره ونقلبهم مع بعض ونحط ملعقه متوسطه من معجون الطماط ، ونصب عليه كوب من حليب جوز الهند 🥥🥥 وكوب ماء ونخليه على نار هادئه يتسكر .
٤- بعد نضج البطاطا والزهره ، عندنا كوبين من السبانخ 🍃🍃🍃 نحطه عليهم وننتظر غلوه واحده ونسكر على النار ، ويقدم مع الرز او الخبز
وبالعافيه 😘😘😘.
نقلا عن الشيفmoonlight__kitchen💐