- 18
- 0
- الأحد, 17 مايو, 2020 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
خليه النحل بزبده الماعز والأعشاب
للوصفة📌
تحتاجون للعجينة:
١/٢ ٢ كوب دقيق
٢ ملعقة صغيرة خميرة
١ ملعقة طعام سكر
١ ملعقة صغيرة ملح
٢٥ غم زبدة الماعز
٣/٤ كوب حليب
بيضة
أي جبن مفضل للحشوة -استخدمت فيتا
للتغطية: بقية زبدة الماعز وثوم مهروس
وبقدونس مفروم وملح ورشة أعشاب إيطالية.
الطريقة:
للعجينة: نخلط جميع المقادير السائلة ثم نضيف المقادير
الجافة ونعجن حتى تتكون لنا عجينة
طرية لاتلصق باليد.
تغطى وتترك يتضاعف حجمها تقريبا ٤٥ دقيقة.
نقسم العجينة لكور وتحشى بالجبنة ثم تصف في الصينية وتغطى وتترك يتضاعف حجمها من
جديد.
تذاب الزبدة على النار ثم تضاف لها بقية مقادير
التغطية وندهن سطح الخلية بخليط الزبدة.
تخبز في فرن مجهز مسبقا على حرارة
٤٠٠ فهرنهايت =٢٠٠ سيلزيوس ثم تحمر
وبالعافية♥️
