- 19
- 0
- السبت, 30 مايو, 2020 - 4 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الكلير الفرنسي
بحط بطنجره كأس ماي نصف كأس زبده او سمنه ملعقة طعام فانيلا اول مايغلوا بحط كأس طحين مع رشه صغيره ملح بحركهم بملعقة خشبيه وبتركها تبرد بعد ماتبرد او تصير فاتره كتير بحط اربع بيضات بس كل بيضه لحالها يعني بحط اول بيضه وبخلطها منيح حتى تختفي بالعجين والتانيه نفس الشي وهيك حتى يخلصوا بيصير عنا عجينه مرنه بحطها بكيس حلواني او كيس عادي وبشكلها بشكل طولي او حلزوني
على صينيه تيفال او المنيوم مبطنه ورق زبده وبفرن حامي كتير لمده عشر دقايق بعدين بصعفه للأخر 20 دقيقه وبشرط ما افتح الفرن ابدا وبعد مابتلاحظي نفشوا واحمروا كمان ماتفتحي الفرن ابدا حتى يبردوا بعدين احشيهم اي حشوه بتحبيها انا حشيتها كريمة حلويات وزينتها بالنوتيلا وممكن تدوبي شوكولاته وتغطي وجهها والف صحه.. .
