- 54
- 0
- الأربعاء, 3 يونيو, 2020 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
–
وبعد المالح لازم شي حلوو ومافي اطيب من البسبوسه بالقشطه لاتنسو تدعوني بلايك والكومنت والله يسعدكم دنيا واخره . .
.
بسبوسه بالقشطه .
– :
بيضتين
نص كاس سكر
نص كاس زيت
علبة قشطه
كاس سميد ناعم
ملعقة بيكنج بودر كبيره
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقة كبيره قرفه .
–
الحشوة .
2 كاس حليب سائل
4 ملاعق كبيره نشا
2 ملاعق كبيره سكر
علبة قشطه
4 جبن كيري او ملعقتين كبار فلادفيا
ملعقة ماء الورد
–
الطريقة : تخلط مقادير البسبوسة ثم توضع نصفها في صينية تيفال مدهونة ويشعل عليها الفرن من الاسفل حتى تجمد وتخرج من الفرن في هذة الاثناء تعمل الحشوة طريقة عمل الحشوة تخلط المقادير مع بعضها وتوضع على النار حتى يثقل قوامها وتصبح مثل المهلبيه تبعد عن النار ونضيف لها ماء الزهر توضع الحشوة على الصينيه بالمغرفه برفق طبقة كاملة ثم نضع النصف الباقي من خليط البسبوسه بالملعقه برفق طبقة كاملة حتى لاتختلط مع بعض وتوضع في الفرن من الاعلى حتى تحمر تسقى بكمية قليلة من القطر البارد
.
.
ملاحظة كل الأكواب بالمقاس المعياري
