- 130
- 0
- الأربعاء, 17 يونيو, 2020 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
وصفة فطور لذيذة بيض تركي
الطريقة :
نسلق ٦ حبات بيض ونقطعها انصاف
حبة بصلة مفرومة نذبلها في زبدة وزيت ثم نضيف فصين ثوم مفرومين ونحمس ثم طماطم مجروشة المعلبة استخدمت نصف علبة او ممكن نستخدم الطازج نقشره ونفرمة وشوي معجون طماطم ثم البهارات ( فلفل اسود مجروش ، فلفل أحمر حار مجروش ، بابريكا حاره او العادية ، بهار بيض وطماط من الاسر المنتجة ، بهار عثماني حار ) والملح ويترك يتسبك ثم نضيف انصاف البيض مع جبن شرائح وشيدر و جبن سائل
ممكن اضافة اي نوع جبن مثل موزريلا او قشقوان وكل ما كثرتوا الجبن طلعت ألذ
نرشها من فوق بقليل من الفلفل الاسود المجروش وفلفل الاحمر المجروش استخدم التركي ورشة بقدونس ويغطى القدر لحد ما تذوب الاجبان
وتقدم وبالهناء والعافية
