- 20
- 0
- السبت, 11 يوليو, 2020 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مثلثات السميد .
. . .
المقادير
كاس سميد ناعم ….ضروري ناعم …..
كاس دقيق
ثلث كاس زيت
ملعقه وسط بكنج بودر
ملعقةوسط خميره
ماء .
الطريقه
تعجن جميع المقادير مع أضافة الماء تكون العجينه متوسطه ثم نتركها تختمر ربع ساعه …..ونحضر أداة تشكيل الفطائر المثلثات الصغيره ونضع قطعه بعد فردها(نحاول نخليها رقيقه شوي عشان ماتتشرب بالزيت وتستوي بسرعه)
ونحشيها جبنه كيري او تمر ونكبس الاله عليها ثم تقلى على زيت متوسط الحراره وتسقى بالشيره والحليب المحلى اذا كانت الحشوه جبن
اما اذا الحشوه تمر ترش بسكر بودره