- 59
- 0
- الأربعاء, 15 يوليو, 2020 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.
.
شوربه سريعه بالشيعيريه ولحم المفروم
المقادير /
لحم مفروم مفرزن
حبتين بطاطس مقطع مربعات
حبتين طماطم مقطع مربعات
و شويه معجون فلفل التركي او صلصه
حبة بصل مقطع ناعم
٤ فصوص ثوم مقطع
زنجبيل مقطع شرائح
فلفل حار مقطع حسب الرغبه
حبة جزر مقطع مربعات
حبة فلفل رومي مقطع مربعات
و شوية بزلاء مستوي
مكعب ماجي
نص كيس مكرونه شيعيريه
نعناع ناشفه
كزبره اخضر مجفف او طازه
ملح فلفل اسود
الطريقه/
في القدر اغلي مويه و ضعي معجون الفلفل و البصل والثوم و زنجبيل و الطماطم و فلفل الحار و الجزر و الماجي و اتركيه يغلي( و في هذا الوقت قطعي لحم المفروم و اللحم يكون لسه ماتفك من الثلج و قطعيه مربعات ) و ضعي لحم المقطع في المرقه و اتركيه يغلي و ضيفي الملح و شوفي اذا الجزر وصل مرحلة نص استوى و ضيفي البطاطس و خليه يغلي دقايق و ضيفي فلفل الأسود و الشيعيريه و قلبيهم ( ملاحظه ممكن تضيفي مويه مغلي حسب الاحتياج ) و قبل مايستوي الشيعيريه ب دقيقه ضيفي فلفل الرومي و البزلاه و اتركيه دقيقه و قبل التقديم رشي عليه نعناع المجفف و الكزبره
و بالعافيه
.
