قالب الشاورما بالتورتيلا
  • 95
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 29 يوليو, 2020 - 6 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

قالب الشاورما بالتورتيلآ~ .
طبعاً طريقة الحشوه اخذتها من نوقا ربي يسعد قلبها @tamemiah_33
بنسخ طريقتها وفيها بعض التغيير البسيط
صدور دجاج مسلوق و  مفتفت  زيت وزبدة على مقلاة غير لاصقة ( ضروري )
خلطة التتبيل :
علبة زبادي
فص ثوم مهروس بس برمضان الغيته
رشة ملح
ملعقتين كبير عصير ليمون
رشة كمون  ورشة بودرة البصل
لو تبونها حارة حطوا فلفل احمر
بهارات للشاورما
الطريقه :
سخني الزيت والزبدة بشكل عالي بعدين حطي خليط الزبادي وقلبيه لحد ماتروح مويته ويتماسك شوي وقتها تحطين فوقه الدجاج واتركيه ياخذ لون احمر من تحت لما يصير كله احمر ويتشرب الخلطة.. بعدها تبدين تحشين الدجاج بخبز التورتيلا مع اي اضافات تحبينها
انا حطيت مايونيز لفيتهم صفيتهم بجنب بعض وحاولوا تكون بصينيه مفتوحه والاطراف تكون من داخل جنب بعض ونرصهم ونرش جبن موزاريلا على الوجه وتدخل الفرن حتى يتحمر ويذوب الجبن وتقدم مع الصوص
ومخلل الخيار والبطاطس خليتهم طبق جانبي لان البعض مايحبهم
الصوص حطيت رانش ..
.

تقدرون تسوون اي حشوة شاورما انتم معتمدينها
تتهنوا فيها يارب
دعواتكم 💚