- 34
- 0
- الأحد, 2 أغسطس, 2020 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
💚
.
.
مافن البلوبيري بالليمون ~
.
.
لذيذه وبالاخص الخليط الجاف يناسب اي كيكه فيها فواكه 👌🏻
.
المقادير :
خليط مافن التوت الازرق
كوب حليب سايل
ثلث كوب زيت
2 بيضه
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
توت ازرق
الخليط الجاف الطبقه المقرمشه :
نصف كوب دقيق
ربع كوب سكر
3 ملاعق كبيره زبده 50 جرام
نصف ملعقه صغيره قرفه
اذوب الزبده واضيفها على الدقيق والقرفه والسكر وافركها بيدي حتى تتجانس مع بعض
الايسنغ :
نصف كوب سكر بودره
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقة حليب سايل
ونخلطهم مع بعض ونخليه يبرد بالثلاجه لوقت التقديم
الطريقه :
نخلط الخليط بالمضرب اليدوي حتى يدخله الهواء ثم نضيف الحليب والزيت والبيض ونخلط والليمون وراح يثقل الخليط فنستخدم الملعقه السباتولا ونحرك بشويش ونضيف التوت ونكون من قبل مقلبينه بالدقيق حتى ماينزل تحت بالقاعده ثم محركهم مع بعض ونضيفهم بصينيه كبيره او ميني وسبق رشيت عليها ببخاخ الزيت واضيف الخليط نصف القالب واضيف من الخليط الجاف فوقه وادخلها بالفرن من تحت حتى يرتفع الخليط ثم اطفي واشغل اللي فوق حتى تتحمر واختبرها بعود اسنان ونزينها بالايسنغ
تتهنوا فيها يارب
دعواتكم 💛
