- 66
- 0
- الثلاثاء, 4 أغسطس, 2020 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.
.
اللهم في اخر ساعه من الجمعه اجمع قلوبنا على طاعتك
واجمع نفوسنا على خشيتك واجمع ارواحنا في جنتك .
.
.
كنافه بالقشطه ~
.
المقادير :
كنافة السنبله او اي كنافه متوفره عندك
اصبع زبده 100 غرام
لون طعام برتقالي وبامكانك الاستغناء عنه
نفرم الكنافه بمحضرة الطعام ليما تكون صغار ثم اضيف الزبده المذوبه ولون الطعام ونفرمها شوي لما تتجانس ثم ناخذ نصف الكميه ونوزعها بالصينيه ونخلي الباقي للوجه
مقادير الحشوه :
4 ملاعق كبيره نشاء
ربع كوب سكر
كاس ونص ماء دافي
3 ملاعق كبيره حليب بودره
نضعها على نار هادئه ونحركها بالمضرب اليدوي
حتى تثقل ثم نتركها تبرد وبعد ذلك نخلط معها 3 علب قشطة طازجه او قشطه قيمر
نضع الحشوه على الكنافه ومانوصل للاطراف ونساوايها مضبوط
ثم ناخذ باقي الكنافه ونحطه ع الحشوه ونحاول نغطي الحشوه عشان ماتطلع والحشوه حاولي ماتوصل للاطراف
ونضغط بشويش الكنافه من فوق بس حتى تتماسك بالضغط باليد
ونضعها بفرن حار من تحت ليما تتحمر ثم من فوق ليما تشقر
واول ماتطلع نسقيها بالشيره
تتهنوا فيها يارب
دعواتكم 🌷
