- 56
- 0
- الثلاثاء, 4 أغسطس, 2020 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.
.
. اللهم لا تذقني قسوة الإنطفاء بعد لذة التوهج، ولا ألم العبور بعد طمأنينة الإستقرار، ولا جُبن الموقف بعد شدة الإندفاع.
.
.
حلى الفقع ~ .
العجينه المستخدمه المعتمده عندك
هذي عجينتي بدون تخمير على طول تعجنينها وتستخدم العجينه:
٣ كاسات دقيق كويتي او فوم
٣ م ك حليب بودره
٣ م ك زبادي
نصف ملعقه كبيره خميره فوريه
نصف ملعقه كبيره باكنج باودر
رشة ملح
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
كاس ماء دافي يضاف بالتدريج يمكن تحتاجين اكثر او اقل
ننخل الدقيق وتضاف جميع المقادير والماء بالتدريج
الحشوه :
جبن كيري او مثلث
استخدمت جبن كيري القالب اوفر واكبر استفدت من ام شمس ربي يسعدها @rana66
التغميس :
حليب سايل او مبخر
قرفه مطحونه
الزينه :
حليب نستله المكثف
الطريقه :
ناخذ قطع من العجين ونحشيهم جبن ونكورهم بعدها نغمسها بالحليب ثم نقلبها بالقرفه الناعمه ونصفهم بصينيه مدهون بالزيت او ورق زبده وتدخل بالفرن من نحت حتى تتحمر ثم من فوق وراح يطلع بشكل خطوط لما تنتفخ بالفرن وكانها فقع
.
تتهنوا فيها يارب
دعواتكم
