- 39
- 0
- الجمعة, 21 أغسطس, 2020 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
قرع 
محشي بالجبنه 
والسبانخ 
:
١- نقسم القرع الى نصفين بالطول ونحاول كشط اللب من الداخل الى ان يصبح عندنا تجويف طولي ، ونرش عليه ملح وفلفل اسود وزيت الزيتون وندخله الفرن لمدة ٣٥- ٤٥ دقيقه ( الوقت يعتمد على حجم القرع .
٢- نحمس بصل 
وثوم 
مفرومين ناعم في شوية زيت زيتون ونضيف عليه شوية ملح وفلفل اسود ، ونضيف عليه ٢ ملعقه كبيره من الكريمه الحامضه وجبن كريمي ونحرك المزيج الى ان يذوب الحبن ، نضيف له ٢٥٠ جرام من السبانخ الطازج ونحرك كل المقدار مع بعض .
٣- نحشي القرع بالخلطه السابقه ونوزع عليه جبنة بارميزان وشدر ، وبعدين نرش عليه فتات الخبز وشوية زيت زيتون وندخله الفرن لمدةربع ساعه .
٤- نطلعه من الفرن ونقطعه شرائح ويقدم بالعافيه 
.
مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
