- 44
- 0
- الجمعة, 21 أغسطس, 2020 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
خبز البريوش 🍞🍞🍞 :
١- نخلط ٣ كوب طحين + نص كوب سكر + نص كوب حليب بودر + ملعقه متوسطه خميره فوريه + ملعقه صغيره ملح + شوية فانيليا وشوية بشر البرتقال .
٢- نخلط ٢ بيض 🥚🥚 مع كوب من الماء ونحطهم على المقادير الجافه مع نص قالب زبده مذابه ونخلطهم زين ونعجنهم باليد او بالعجانه الى ان تصبح عجينه ناعمه .
٣- نغطي العجينه ونتركها لمدة ساعه لما تتخمد وبعدين نحطها طول الليل بالثلاجه ، ونطلعها بعدين من الثلاجه ونتركها بره تتخمر لمدة ساعه او على حسب حرارة المطبخ .
٤- نقسم العجينه الى ٣ أقسام متساويه ونفرد كل وحده ونلفها ( الطريقه واضحه بالفيديو ) ونخليها بماعون خبز مستطيل ونترك العجينه الى ان يتضاعف حجمها ونخبزها بفرن حار لمده ٣٠ -٤٠ دقيقه .
٥- نقطع البريوش الى شرائح ونقدمها مع الجبن او نعمل منها فرنش توست او ………بالعافيه 😘😘😘.
