شوربة الفطر
طريقة الوالده العجيبه
المقادير :
١ملعقة طحين
١ ملعقة حليب بودر
نص ملعقة نشا
نص كيس خلاصة الدجاج ماجي
فطر فريش
زبدة
٣ اكواب ماي
رشة فلفل اسود وملح الطريقة :
بالخلاط نحط نص كيس الخلاصة و الطحين و النشا و حليب بودر و ثلاث اكواب ماي
، نحمس الزبده و الفطر لما يتغير لونه و تطلع ريحته و نرش عليه ملح و فلفل
و نصب فوقه الخلطه و نحوسها لما تثقل و نصب عليها شوية ماي
بالعافية Mushroom soup
The recipe of my mom
Ingredients :
1 tsp flour
1 tsp milk powder
1/2 tsp of corn starch
1/3 chicken cream bag
Fresh mushrooms
Butter
3 water cups
Salt & pepper Steps of making : Mix ( 1/2 chicken cream bag – flour – corn starch – milk powder – 3 water cups ) all in the mixer
Heating the butter in the pan and add the mushrooms
till its smell strengthens then sprinkle of salt & pepper
Pour the sauce on the mushrooms till it thickens , you can add water to it
Enjoy it