خبز الباراثا
  • 41
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 24 أغسطس, 2020 - 2 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

خبز الباراثا 🌮🌮 بحشوة النخي :
١- اي عجينة خبز عندكم وانتوا معتمدينها او ممكن تستعينون بمقادير خبز النان إللي منزلتها في الانستجرام.
٢- لعمل الحشوه : ننقع كوب من النخي المجروش او نخي اللي نستعمله للحشو لمدة ساعه ثم نسلقه بالماء الى ان ينضج ، نصفية من الماء ونضعه في محضرة الطعام ونطحنه زين .
٣- نضيف للنخي المطحون ربع كوب بقدونس وممكن كزبرة ، ونضيف له ملح وفلفل اسود وبابريكا وثوم وبصل مجفف وكزبره ناشفه وممكن نضيف فلفل حار 🌶.
٤- نفرد العجينه وناخذ من الحشوه ونخليه بوسط الخبز ونسكر على العجينه وبعدين نفرده شوي ونحطه على تاوه حاره ونقلبه على الوجهين الى ان يتحمر ( انا استعملت الفرن الصغير ) ، ندهن وجه الخبز بالزبده السائحة المضاف لها البقدونس وتقدم بالعافيه 😘😘😘.

الوسوم: