- 53
- 0
- الإثنين, 24 أغسطس, 2020 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كفتة الدجاج بصلصلة الباشاميل 
:
١- نشوح ٢ بصل مفرومين مع ٣ فصوص ثوم بزيت زيتون الى ان يذبل البصل ونضيف عليه ٢ صدر دجاج مقطع شرائح رفيعه ، ونضيف عليه الملح والفلفل الاسود والبابريكا والثوم والبصل المجففين ، ونحمسهم عدل مدل .
٢- نضيف على الدجاج خضار مشكله ( جزر 
وفاصرليا خضراء وبازاليا وممكن تحطون ذره ) ونكمل حمستهم ، بعدين نضيف عليهم ٣ ملاعق كبيره طحين وشوي نحمس ونضيف آخر شي ٢ كوب حليب 
ونخليه يطبخ الى ان يثقل قوامه .
٣- نصب الدجاج في بايركس ونخليه يبرد تماماً حتى يسهل التعامل معاه 
.
٤- بعد ما يبرد ناخذ شويه من الخليط ونحطه في طحين وبعدين بيض وبعدين بقسماط ( ممكن نحطه بالفريزر ونفرزنه الى وقت ثاني ) ونقليه بدهن عادي مو غزير ويقدم مع سوس الطماط وبالعافيه 
.
مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
