ميني كنافة الخُبز✨
الآن على سنابي بالخطوات ..
@hind_alfawzan
* المقادير والطريقة:
– ٢ كوب توست مطحون ناعم
– ١/٤ كوب سكر باودر “يمكن الاستغناء عنه”
– ١/٤ كوب زبدة مُذابة
“لك الخيار في تقليل الكمية أو زيادتها”
– ملعقة كبيرة فانيلا سائلة

تفرك سوية وترص في قوالب الكيك الصغيرة
..
تُحشى بـِ:
– قطع من الجبن
– وقشطة طازجة
..
– نُغلق عليها بطبقة من فتات الخبز ونضغط برفق ..
– تُخبز في الفرن نار .. من اسفل ثم تحمّر من أعلى ..
– تسقى بالشيرة الباردة: كاس سكر + نصف كاس ماء + هيل وزعفران
تغلى حتى تتجانس
وبألف عافية 💕
..
.
* أفكارك تصنع الفرق ..
_ لابد ان تسقى الكنافة الحارة بالشيرة الباردة أو العكس -كنافة باردة وشيرة حارة-
حتى تحافظ الكنافة على قرمشتها 🤤
_ اذا كنت من محبين خلطة النشاء .. الحشوة:
– اربع كاسات ماء
– اربع ملاعق كبيرة نشاء
– فنجال سكر
– فنجالين حليب بودرة
– ٤ حبات جبن كيري
– تحرك جميعها على النار حتى تثقل
ثم يضاف لها ٤ علب قشطة طازجة وتحرك
وتحشى بها الكُنافة ..
..
.
‏حين تدعو بقلبك ثق بأنه لا يجدر بك أن تحزن فالذي تطلُب منه أكبرُ من الذي تطلبه..
فقط تعلّم كيف تستودع حياتك لـ الله و تمضي مطمئنًا!
🕊