- 17
- 0
- الأحد, 30 أغسطس, 2020 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كرات القرفة ..✨♥️
@hind_alfawzan
وصفة غنيّة .. ولذيذة جداً🤍
.
*المقادير والطريقة:
~ للعجينة:
– ٣ ملاعق سكر.
– ١/٢ كوب زيت.
– رشة ملح.
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– ملعقة كبيرة خميرة.
– ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر.
– ٣/٤ كاس لبن .
– ١/٢ماء دافئ.
.
– تخلط جيداً .. ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك – تقريباً كوبين .. إلى ٣ أكواب
– تعجن وتترك لتختمر نصف ساعة ..
..
– تشكل كرات .. وتحشى جبن كيري أو المراعي أو مثلثات .. أوحتى قطع جالكسي ..
-تقلب في الزبدة، ثم تغلف بالسكر البني (الحبيبات أفضل) والقرفة .. ترص في القالب..
تترك لتتخمر مرة ثانية مدة ربع ساعة..
ثم تُخبز على حرارة ١٨٠- ٢٠٠ من اسفل .. ثم تحمّر من أعلى ..
تُزيّن بخليط السكر الباودر، عبارة عن:
كوب سكر باودر+ ملعقتين كبيرة حليب سائل، ويخفف بحسب القوام ..
والكراميل🤎
..
.
كلما أعطيت بلا مقابل، رزقت بلا توقع ..🌿
