- 32
- 0
- الإثنين, 31 أغسطس, 2020 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
صينية البطاط والبيض
و
:
١- نبشر ٥٠٠ جرام من البطاطا ونحطها بالماء البارد دقائق ثم نصفيها من الماء تماماً .
٢- نحط ٧- ٨ بيضات ( على حسب حجم البيض ) + نص كوب حليب سائل
وملح وفلفل اسود واعشاب ايطاليه ونخفقهم مع بعض .
٣- نضيف كوب من البروكلي المسلوق والمقطع قطع صغيره ( ممكن نحط بروكلي مع الزهره او الكيل ) + نص كوب بقدونس
+ ثلاثة ارباع كوب من الجبن المبشور ( انا استعملت مازارولا والشيدر ) + كوب من اللحم المفروم المحموس مع البصل او نستعمل النقانق ونضيفهم لخليط الحليب ونخلطهم عدل مدل .
٤- نضيف له البطاط المبشور ونخلطهم زين ونصب الخليط في صينيه فرن مدهونه بزيت الزيتون ، ونرش عليه ربع كوب من الجبن المبشور ونرشه بزيت الزيتون ونغطيه بالقصدير وندخله الفرن لمدة ٣٠ دقيقه ، وبعدين نرفع القصدير ونخليه ١٠ دقائق لما يتحمر الوجه .
٥- بعد ما يبرد شوي نقطعه مربعات ونقدمه مع السلطه والخبز
وبالعافيه
.