- 33
- 0
- الإثنين, 31 أغسطس, 2020 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
زهره ( قرنبيط ) بالصلصه الآسيويه :
١- نضع ثلاثة اربع كوب كل من الحليب السائل والماء في ماعون ونضيف له نص كوب من الطحين وملح وفلفل اسود وبابريكا واعشاب ايطاليه ونخلط الخليط عدل حتى يصير خليط ناعم بدون كلاكيع .
٢- نقطع الزهره الى قطع صغيره ونسقط قطع الزهره في الخليط السابق ونصفيه زين من الخليط ونحطه في صينية فرن ونخليه بالفرن الى مدة نص ساعه او الى ان تنضج الزهره .
٣- لعمل الصوص : نخلط ٥ ملاعق كبار من الصويا سوس + ٢ ملعقه كبار زيت السمسم + ٢ ملعقه كبار سويت شيلي سوس + ٤ ملاعق كبيره سكر بني ، ونضيف له ٢ ملعقه كبيره عسل وملعقه متوسطه زنجبيل مطحون ، وفصين ثوم مفرومين 🧄 ونخليهم على النار الى ان يغلي الخليط لمدة ٥ دقائق .
٤- ناخذ السوس ونصبه على الزهره بعد ما نطلعه من الفرن ونزينه بالسمسم والبصل الاخضر او البقدونس 🍀☘️ وبالعافيه 😘😘😘.
