- 38
- 0
- الثلاثاء, 1 سبتمبر, 2020 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
خضار 🥦🥔🧅🧄🥥:
١- نقطع البطاطا كبيره الى مكعبات متوسطه واشوحها شوي بزيت الزيتون .
٢- اقطه زهره ( قرنبيط ) الى قطع متوسطه وايضاً اشوح القطع بزيت الزيتون .
٢- في مقلي اقلي حبه واحده من البصل وفصين ثوم 🧄🧅بشوي سمنه او زيت زيتون وبعدين احط عليه ملح وفلفل اسود وكركم وزنجبيل مطحون وملعقه صغيره من الكاري . ونحمسهم زين .
٣- ننزل عليه البطاطا والزهره ونقلبهم مع بعض ونحط ملعقه متوسطه من معجون الطماط ، ونصب عليه كوب من حليب جوز الهند 🥥🥥 وكوب ماء ونخليه على نار هادئه يتسكر .
٤- بعد نضج البطاطا والزهره ، عندنا كوبين من السبانخ 🍃🍃🍃 نحطه عليهم وننتظر غلوه واحده ونسكر على النار ، ويقدم مع الرز او الخبز وبالعافيه 😘😘😘.
