- 49
- 0
- الثلاثاء, 1 سبتمبر, 2020 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كفتة اللحم 🥩🥩 بصوص الليمون 🍋🍋🍋:
١- نص كيلو لحم مفروم نضيف له ٢ بصل و ٣فصوص ثوم وبقدونس ☘️☘️مفرومين ، ونخلطهم مع بعض ونكورهم إما كور او مثل شكل البيرغر بس حجم صغير ونشوحهم بزيت زيتون .
٢- بنفس المقلى نحط بصل وثوم مفرومين ونحمسهم شوي مع البهارات ( ملح وفلفل اسود وبابريكا وثوم وبصل مجففين ).
٣- نحضر بيضيتين ونضيف عليه ربع كوب عصير ليمون ونخفقهم ، وناخذ كوب ونص من شوربة خضار او الدجاج الحار ونضيفه للبيض شوي شوي حتى لا ينطبخ البيض .
٤- نضيف السوس اللي سويناه الى البصل المقلي ونخلطهم جميعاً ، ونرد نحط قطع الكفته للسوس ونخليه شوي يطبخ .
٥- نضيف للكفته بقدونس ويقدم مع الرز وبالعافيه 😘😘😘.
