- 29
- 0
- الخميس, 3 سبتمبر, 2020 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مكرونة بشاميل💛
سهلة، سريعة، ولذيذة✨
@hind_alfawzan
*المقادير والطريقة:
– مكرونة مسلوقة .. بماء وملح وزيت ..
-لحم مفروم يحمس على نار عالية .. حتى يجف .. يُبهّر بفلفل أسود، وبابريكا مدخنة وعادية، وكزبرة، وملح.
-يُضاف له صلصة الباستا أو المكرونة الجاهزة
-رشة من الأعشاب الإيطالية المجففة
-كزبرة طازجة🌿
.
-تُخلط المكرونة مع اللحم المفروم ..
.
– لصلصة البشاميل:
(مكعب من الزبدة يحمس فيه مقدار من ملعقة كبيرة من الدقيق+ ملعقة كبيرة حليب باودر، ورشة من الملح والفلفل الأسود ثم يُغمر بكوبين ماء فاتر .. ويُحرك حتى يغلظ، يختم بملعقة جبن سائل، وكريمة طبخ .. ورشة جبن بارميزان لطعم لاينسى 😍)
.
– في طبق التقديم .. يوضع القليل من الباشميل .. ثم طبقة من المكرونة مع اللحم المفروم بعدها رشة من جبن الموزاريلا ..
أخيراً طبقة من البشاميل، ثم مبشور البارميزان ..
..
جمليها بورقيات عطرية .. وحمريها في الفرن ..
..
صحة وعاافية ♥️
.
.. ما خابَ من أودعَ لله شتات أمره ❤️
