- 59
- 0
- الأحد, 6 سبتمبر, 2020 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المسخّن .. ..
@hind_alfawzan
المقادير والطريقة:
– نسلق صدور الدجاج ونفتتها بالشوكة ..
– نحمس شرايح بصل في زيت زيتون ونضيف الدجاج ونبهره (فلفل أسود، ملح، قرفة، كزبرة ناشفة) .. ونضيف قليل من ماء سلق الدجاج لتطريته.
– رشة من السماق+ دبس رمان
– أخيراً نضيف صنوبر محمص، وعصير ليمون ..
– نحشو شرائح القرصان الرطب بالحشوة – ندهنها بالقليل من زيت الزيتون، ومرق سلق الدجاج ونحمرها ..
*استخدمت الة الشوروز #هوم_إلك من قصر الأواني @qasralawani – نزينها بالرمان، وبالبصل المقلي والصنوبر المحمص ..
..
صوص التغميس لك الخيار فيه ..
– زبادي ولبنة وثوم وسماق
– زبادي ورانش ومايونيز وسماق
– زبادي وقشطة رائبة ( ساور كريم ) وسماق
وممكن تضيفين اي نكهة تحبينها ( ليمون .. فلفل أسود )
..
وصحة وهنا 💕
..
.
..
صحيحٌ أن الصبر شاقّ ولا تتحمّلهُ كل النفوس، لكن ثمرته حين تجيء لذيذة جدًا، تُنسِي الإنسان كل مرارة ذاقها، حتى أنه حينها لا يكاد يتذكّر ما مَرّ به من ثُقل وعِبء ..
اصبروا حتى تبلغوا آمالكم، حتى تعانقوا أمنياتكم ..
حتى تبتسم لكم أحلامكم واقِعًا مُشرِقًا 🌱🌧🕊
