- 27
- 0
- الأربعاء, 9 سبتمبر, 2020 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
براونيز مع الكتكات 
:
الطريقه والمقادير :
١- نخفق ٣ بيضات 
مع ٣٠٠ جرام من السكر العادي 
و ١٥٠ جرام من السكر البني وملعقه صغيره من الفانيليا .
٢- نضيف للمزيج السابق ١٥٠ جرام من الزبده الذائبه ونخفق .
٣- نخلط ٢٢٥ جرام من الطحين مع ٩٠ جرام من الكاكاو البودر الغير محلى وملعقه كبيره من البكنج بودر ، ونضيفه الى خليط البيض .
٤- نذوب ١٥٠ جرام كاكاو ( مر او نص مر او عادي ) ونضيفه للخليط السابق مع ١٥٠ مل من الحليب 
.
٥- نفرش نص مقدار البراونيز في صينيه مبطنه بورق الخبز ونصف عليه كاكاو الكتكات ونصب عليه بقية البراونيز وندخله الفرن لمدة ٤٥ دقيقه .
٦- نطلعه من الفرن ونحط عليه ملعقتين كبار من النوتيلا وهو حار ونفرشه على الوجه ونرش عليه الكتكات المقطع ونتركه الى ان يبرد تماماً ثم نقطعه الى مربعات صغيره 
وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر 
)
