- 27
- 0
- الأربعاء, 9 سبتمبر, 2020 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
دجاج 🍗🍗🍗 بصلصة الطماط المجفف 🍅🍅🍅:
١-نتبل ٦ صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود والثوم والبصل المجفف والبابريكا بعد ان رققه شوي ، ثم نشوح الصدور بشوية زيت زيتون وسمنه .
٢- في نفس المقلى وبنفس الزيت نشوح ملعقتين كبار ثوم مهروس 🧄🧄 ونضيف له ثلاثة ارباع كوب ماء سلق الدجاج او شوربة خضار ونحرك المزيج ونضيف له نص كوب كريمه ( انا استبدلته بحليب جوز الهند ) 🥥🥥🥥.
٣- نضيف للمرق السابق ربع كوب من الطماط المجفف المفروم ونرد نحط الدجاج بالمرق ونغطيه ونخليه يطبخ لمدة ٤٠ دقيقه .
٥- بعد ما يستوي الدجاج نحط عليه ربع كوب بقدونس فرش مفروم ناعم ويقدم مع العيش او الخبز او البطاطا المسلوقه او المشويه 😘😘😘.
