- 59
- 0
- الإثنين, 14 سبتمبر, 2020 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كبسة موزات اللحم✨
@hind_alfawzan
*المقادير والطريقة:
-في قدر الضغط القليل من الزيت..
والبهارات الصحيحة: (ورق غار، قرنفل، عود قرفة، نجمة اليانسون)
-مكعبات من البصل تحمس حتى تشقّر
-نُضيف موزات اللحم وتُقلب حتى تتحمّر✨
-تُبهّر بـ: فلفل أسود، بابريكا،
ليمون أسود، قرفة، بهار لحم
-ملعقة من صلصة الطماطم
-ملعقة من معجون أو منقوع التمر الهندي (اختياري)
-يُغمر بالماء الحار
(إذا لم يحمس اللحم نضيف ماء فاتر،
وإذا كان محموس نضيف ماء مغلي)
-يكتم حتى استواء اللحم
(بحسب عدد قطع اللحم وحجمها، ونوع القدر)
-يفتح ويُضاف الملح، والأرز المغسول والمنقوع.
-يكتم مع اختيار خيار الأرز ..
-يُقدم مع البصل المقلي والصنوبر المحمّر ..
..
.
قدر الضغط #هوم_إلك ٤ لتر .. من قصر الأواني @qasralawani .
صحة وعافية♥️
.
لذة “الخفّة القلبيّة” ونقاء السريرة تستحق أن تتخطّى لأجلها كل عتبات الضغائن والأحقاد ..
فإن استطعت أن تناضل على أن تبقى تلك المضغة التي في جوفك على قيد الصفاء ..
فافعل!
