- 87
- 0
- الخميس, 17 سبتمبر, 2020 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
باذنجان 🍆 🍆🍆 مشوي بصلصة خل البلسمك :
١- نقطع الباذنجان 🍆🍆 بالطول ونعمل فيه تشققات ، نصب على الباذنجان زيت زيتون المضاف له ثوم مفروم وروز ماري وايضاً مضاف ملح وفلفل اسود ، نصب هالخلطه على الباذنجان 🍆🍆 وندخله الفرن تقريباً ٤٠ دقيقه حتى ينضج وطبعاً يعتمد على حجم الباذنحان 🍆 .
٢- في جدر نحط ربع كوب خل البسمك مع نص كوب زيت زيتون وثلث كوب شوربة خضار + ٢ ملعقه كبيره عسل 🍯 وخردل + ملعقه كبيره عصير 🍋 🍋 + ملح وفلفل اسود ، ونخلي المقادير على نار هادئه وبعدين نصبه على الباذنجان بعد ما نطلعه من الفرن .
٣- بعد ما نحط السوس على الباذنجان ندخل الصينيه بالفرن لمدة ٢٠ دقيقه ونقدمه بالعافيه 😘😘😘.
