- 102
- 0
- الخميس, 8 أكتوبر, 2020 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بسكوت الجبن 🧀🧀🧀 :
١- في الفود بروسسر أو محضرة طعام ( food processors) نحط كوب طحين + ١٢٠ جرام زبده + كوب أي جبن 🧀 مبشور ( انا استخدمت شيدر ) ممكن تستخدمون الجبنه المدخنه او المضاف لها بعض الاعشاب او البهارات ، ونضيف على المقادير السابقه ملعقه متوسطه من مل الملح وفلفل اسود وبابريكا وثوم وبصل مجففين وخردل بودر وملعقه كبيره سكر ، وممكن نضيف اي نوع من الاعشاب على حسب الرغبه ، ونخلط المقادير جيداً .
٢- نلف العجينه بالبلاستيك ونحطها بالثلاجه لمدة ربع ساعه وبعدين نفردها سمك ١ سم ونقطعها بقطاعات البسكوت .
٣- نصفهم في صينية فرن مفروشه بورق الخبز وندخلها الفرن متوسط الحراره لمدة ٢٠ دقيقه او الى ان يتغير اللون ويصبح ذهبي .
٤- نقدم البسكوت مع اي نوع تغميسه او ديب ( dip ) : ملعقه كبيره جبنه كريمية + ملعقه كبيره كريمه حامضه ونخلطهم مع بعض مع تخفيفهم بشوية حليب وبعدين نحط عليهم البهارات اللي احنا نبيها وتقدم بالعافيه 😘😘😘 .
