- 20
- 0
- الأحد, 4 يوليو, 2021 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الفوكاشيا بطريقتي الخاصه😍🔥😋
١/نخلط المقادير التاليه مع بعض
كاس ونص حليب دافي
ملعقه خميره
فنجال سكر نص كاس زيت ونغطيها ١٠دقايق حتى يتضاعف حجمها وتتفعل الخميره
٢/بعد عشر دقايق اضيف لها ٣كاسات دقيق وممكن تحتاجون اقل شوي حسب نوع الدقيق ورشه ملح وملعقه صغيره بكنج بودر واعجنها باالعجانه خمس دقايق ثم ابل يدي شوي زيت والمها مهم تكون طريه العجينه
٣/اغطيها واتركها تتخمر من نص ساعه لساعه
٤/اقسمها ثنتين اذا ابيها كبار او ثلاثه وسط او اذا ميني قسموها حسب رغبتكم
٥/افردها بااليد مثل الفديو ع الصينيه مدهونه زيت زيتون وفوقها زيت
٦/ادهنها بصفار بيضه مع نسكافيه مذوبه بشوي حليب واتركها تتخمر ربع ساعه ثم اسوي فيها ثقوب بأطراف الاصابع ثم ادهنها بمعجون الزيتون
٧/اجهز معجون الزيتون عباره عن نص كاس زيتون اسود بدون بذور مع ملعقه بيستو الريحان وملعقه بيستو الطماطم المجففه و زيت زيتون ودبس رمان الكميه حسب رغبتكم انا اضفت ملعقتين وملعقه زعتر و بهار السلطه ملعقه ممكن بديله سماق مع نعناع مجفف و اوريجانو وقطعتين طماطم مجففه وافرمها ثم ادهن فيها الفوكاشيا ممكن نحفظ المعجون باالثلاجه مع زيت زيتون ونستخدمه ندهن فيه الساندويشات مع الحلوم والباذنجان والاجبان وخصوصاً مع الفيتا لذيذ جداً او نعجن عجينه ونضع معها المعجون تكون عجينه ايطاليه 👌🏻😍
ثم ارجع اسوي فيها بأطراف الاصابع تجويفات خفيفه وارشها بفلفل الوان وطماطم مو ضروري ممكن تكنسلون الخطوه ممكن تضعون عليها اوراق اكليل الجبل يعطي طعم مميز ولذيذ اتركها تتخمر نص ساعه ثم اخبزها من تحت ع حراره ١٨٠فرن مسبق التسخين من ١٣دقيقه لربع ساعه ثم احمرها من فوق واغطيها لما تبرد وبألف عافيه لذيذه جداً وخفيفه مع كاسة شاي منعنع 😋
#وصفات_توتا
-
قد تهتمين ايضا بـ
و هنا تستمتعين بافضل المشروبات اللذيذة
بالاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات
و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات
صحة مجلة كويتيات قسم يقدم لكم العديد من النصائح الصحي و الغذائية
